NAM VIỆT QUẤT (CANADA) – 500G

*** NAM VIỆT QUẤT (DRIED CRANBERRIES “ORIGINAL”)

      – Thành phần: Trái việt quất (cranberries), đường, dầu hướng dương.

      – Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nguyên liệu trong sản xuất thực phẩm.

      – Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, trong bao bì kín.

      – Thông tin cảnh báo an toàn: Không sử dụng sản phẩm hết hạn hoặc có dấu hiệu mốc.

***NAM VIỆT QUẤT (CRANBERRY)

          Nam việt quất (Cranberry) là loại quả mọng nhỏ, có màu đỏ, chủ yếu mọc ở những vùng lạnh hơn trên thế giới như Canada, Hoa Kỳ và Châu Âu. Loại quả này được dùng làm thực phẩm, dược phẩm và thậm chí trong nhiều thế kỷ qua nó được dùng làm thuốc nhuộm. Cây nam việt quất là loại cây bụi leo, thân thấp, dây leo cao từ 10-20 cm, có lá nhỏ màu xanh thường.

          Bởi vì nam việt quất có vị rất chua, nên hầu như được chế biến thành các sản phẩm như như nước trái cây, nước sốt và mứt. Quả nam việt quất rất giàu vitamin C, mangan, chất xơ và là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào. Loại quả này có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự nguy hại của các gốc tự do và cũng có thể nâng cao chức năng miễn dịch và bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng.

Bảo vệ chống lại ung thư

          Một nghiên cứu từ Đại học Athens đã cho rằng, chế độ ăn giàu flavonoids đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm nguy cơ ung thư và tử vong do ung thư. Quả nam việt quất chứa proanthocyanidins, gây ức chế sự tăng trưởng của một loạt các tế bào ung thư.

Ngăn ngừa bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI)

          Quả nam việt quất chứa proanthocyanidins, một hợp chất thường thấy ở các loài thực vật. Người ta cho
rằng hợp chất này có thể giúp ngăn ngừa UTI bằng cách ngăn vi khuẩn tự tấn công vào niêm mạc của đường tiết niệu. Nếu vi khuẩn không thể phát triển và lây lan, nó sẽ không thể gây nhiễm trùng.

Tránh nhiễm trùng đường hô hấp

          Theo các nghiên cứu, nước ép nam việt quất giúp ngăn ngừa một số chủng cúm Haemophilus, là nguyên nhân phổ biến gây nhiễm trùng tai và đường hô hấp ở trẻ em. Loại nước ép này ức chế lông của vi khuẩn giống như các cấu trúc ngăn không cho chúng bám vào bề mặt của da.

Kháng viêm

          Quả nam việt quất đã được chứng minh là có tác dụng kháng viêm, có tác dụng đối với một số bệnh như bệnh thấp khớp, viêm dạ dày, rối loạn tiêu hóa, hệ tim mạch và đặc biệt là lớp niêm mạc ở thành
mạch.

Làm cho xương chắc khỏe

          Quả nam việt quất là nguồn cung cấp canxi dồi dào giúp cho xương, răng và móng chắc khỏe. Nó cũng làm giảm nguy cơ phát triển bệnh loãng xương. Một chén việt quất tươi hoặc một ly nước ép nam việt quất mỗi ngày có vai trò quan trọng trong việc giữ cho xương của bạn chắc khỏe.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

          Nam việt quất cũng chứa các dưỡng chất thực vật. Điều này làm cho chúng có đặc tính chống viêm. Viêm nhiễm là tác nhân gây tổn hại các mạch máu theo thời gian. Các mạch máu bị hư hại sẽ thu hút mảng bám, gây xơ vữa động mạch.

Chất chống oxy hóa mạnh

          Quả nam việt quất chứa proanthocyanidins flavonoid (PAC). Cấu trúc bất thường của chúng làm cho chúng có đặc tính chống dính vi khuẩn mà có thể giúp ngăn sự kết dính của một số vi khuẩn có hại.

Tăng miễn dịch

          Lợi ích hỗ trợ miễn dịch của nam việt quất thật thú vị. Chúng có hàm lượng vitamin C cao, là chất chống oxy hóa tốt nhất nâng cao khả năng miễn dịch. Ngoài ra, các hóa chất thực vật trong quả nam việt quất làm tăng hệ miễn dịch khỏe mạnh.